ここは角打ちだが、メニューが多くて料理もおいしい。 『ハタハタ』は身の淡白で独特の風味がやはりウマい。さらに、頭からガブリエルと音を立てて丸かじるのがまた気持ちいい。 『うな肝串』はほろ苦い肝に甘辛いタレがねっとりと絡み、山椒のピリリとしたアクセントがまた酒を飲ませる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/19468