ベビー＆キッズ服専門店「銀座いさみや」の常務取締役、川瀬和人さんご紹介のお店です。 こちらは、カフェ・バーでありながら本格的な山形ラーメンも提供しており、川瀬さんがお昼休憩でよく利用しているお気に入りのお店。 川瀬さんのオススメは、トマトラーメン。見た目はとってもお洒落で、スープパスタにも見えますが、一口食べたら味はラーメンそのもの。濃厚なトマトスープと麺が絡まり、美味しさ抜群です。 そこに粉チーズと一味唐辛子をアクセントに。 ピリっとした辛さが、トマトスープと相まって一層引き立ちます。お値段はドリンクが付いて税込み1,050円(ランチタイム価格)。お昼の休憩にピッタリですね。 ラーメン以外にも、ロコモコや豆乳カレー、日替わりパスタなどのカフェメニューも充実。有機発芽玄米も取り扱っています。 (2019年5月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12191