ZXYユーザーさんから募集した、オススメスポットです。コメントや、ほかユーザーさんからのいいね数👍も注目！ 『ギョーザが最高です』 okei-gyoza.com ※最新情報は公式HP等をご確認ください

先日、東京餃子通信さんご紹介のお店ということで、行ってきました。 モッチモチの皮(隣り合ってくっついている餃子を離した瞬間にもわかる！)と食べた瞬間の餡の味わい・・・美味い😋 贅沢にも２人前頼んじゃいました！ ただ他の方を見ていて、タンメンやチャーハンも美味しそうなお店ですねぇ。 今度はそちらも食べてみたい🤤

日本の焼き餃子発祥の店の一つにあげられているお店。 カウンターの中で２人がかりで餃子を包んでいます。美しいパリパリの羽根が付いていて、包み方もきれいですね。ひだを寄せた後にしっかりとつぶして厚さが均一になっています。焼き餃子は羽根と底はカリッとした食感で皮はモチモチ、一口かじりつけば中からはジュワーっと肉汁が。カリッとモチッとジュワーの三拍子そろったすばらしい餃子。 餡は粗めに挽いた豚肉と白菜、ニラといったオーソドックスな具材ですが、下味もしっかりしているので何もつけなくても、もちろん定番餃子ダレをつけても美味しいです。 （ 2011.11.05時点） 詳細はこちらのブログもご覧ください。 tokyogyoza.net/archives/366630...