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酒場ナビ

2022/1/10

四人掛けのテーブルが二つと、L字カウンターの店内。 せっかくなんでお魚を頂く。若女将曰く、煮魚の煮汁は先代から受け継いだ、「継ぎ足し継ぎ足し汁」だとのこと。ならばと、「メヌケの煮付け」を注文した。 甘じょっぱい受け継がれし煮汁がシュンだお魚が絶品。芋焼酎がススんでススんで仕方がない。お酒にも合うが、ごはんにもピッタリだ。 (新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/47885

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