店内はテーブル２０卓チョットの席数、平日の１１時１５分ころに入りましたが７割程度の客入りでした。 ランチメニューは大きくハンバーグとステーキがあります。 ハンバーグも手作りハンバーグとげんこつハンバーグなどの種類がありますが、お目当てはもちろん牛肉１００%のげんこつハンバーグ、コレの大ファンなんですよね。 ハンバーグはテーブルのとこで店員さんが半分にカットし鉄板にギューって押し付けて最後の焼きを入れてくれますが、焼きあがったハンバーグの断面はまだキレイに赤みの残るレアな焼き加減、でもこれだけ赤くても中が冷たいなんてことはないんですよね。 味の方もお肉の弾力が強く感じられる食感に肉自体の甘みもしっかりとしていてやっぱり美味しいですね。 久しぶりにさわやかのハンバーグを食べましたがやっぱり最高ですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22010457/dtlrvwlst/B94250691