おそらく地上１００メートル以上はあるであろう、その食堂は完全に崖の上にある。 ここの名物はおでん。玉子、大根、昆布、こんにゃく、竹輪、さつま揚げの『おでん６英雄』がたったの５００円。しかも、一つ一つのネタがでかい！ 大根をかじると、独特の東北うま出汁がじゅんわ～りと口に広がった。テュルテュルと歯ざわりが小気味よいこんにゃく、竹輪とさつま揚げの『練り物隊』の出汁含有率も大根に負けてはなく独特の甘味を醸し出し、東北昆布の磯味濃い目を堪能した後は、ポッコリ玉子をデザート感覚で締める……思わず「うめっけなぁ～」と秋田弁が出てしまった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/27505