KADOKAWAのラーメン情報誌『ラーメンWalker』で殿堂入りを果たした、 全国からラーメン好きが訪れる人気店。 行列に並び、しばらく待って入店しました。 メニューは、麺3種類(らーめん700円・焼豚らーめん950円・たまご入りらーめん750円)とご飯、ドリンクのみ。 各種大盛はありますが、替玉はありません。 卓上に紅ショウガはなく、コショウのみあります。 今回は、基本の『らーめん』700円を頂きました。 多めのチャーシュー(スライスと刻み)・海苔・キクラゲ・メンマ・ネギがトッピングされています。 麺は博多のものと比べると、かなり太め。その分食感がしっかりしています。 高火力の蒸気ボイラー釜で、豚骨のみからとったスープは、円やかであっさり。 飽きのこない味なのかなと思います。 豚モモ肉のチャーシューは、脂身が少なく、厚みがあり、肉肉しい。 焼豚らーめん950円を食べてみたくなりました。 尚、玉子入りらーめんは生卵入りだそうです。 ごちそうさまでした♪