これだけのしっとりチャーハンは初めてだが、これが嫌な感じではなく、うまい！と叫びたくなるチャーハンでした。 ちゃんぽんのスープが野菜が溶けた甘味とコクのあるもので、それとしっとりのチャーハンがとてもよく合います。 やっぱりチャーハンもつけないとね。 あと、皿うどんも美味しいです。量がそんなにあるわけではないので、これも食べられちゃう！ tabelog.com/nagasaki/A4201/A42...

ちゃんぽん発祥店の四海楼がとんでもない行列で入るのを断念。でもちゃんぽんが食べたくて見つけたローカルの人しか行かなさそうな小さな町中華。 メニューを見ると、ちゃんぽん、皿うどん、トルコライスなど長崎名物が食べられる。 ちゃんぽんは柔らかい麺(本場はそんなイメージ)にコクがたっぷりのスープ。野菜がしっかりと溶けたまろやかで濃厚なスープは隠れた名店を発見したと気がつかせてくれました。 tabelog.com/nagasaki/A4201/A42...