江戸慶応2年(1866年)に創業したこちらのお店が世で最初に出した料理が「茶碗蒸し」です。 中国から伝わった料理が日本的に昇華されています。 yossou.co.jp/smarts/index/0

慶応２年から続く老舗。 茶碗蒸し好きとしては、美しすぎる茶碗蒸し食べたい（≧∇≦） 蒸寿司はイメージつかないですね💦 ▶︎番組H.P. tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20... ▶︎お店H.P. yossou.co.jp/smarts/index/0