スリランカ家庭料理・モナラ
カレー探偵たける【公式】
2024/3/18
タダイマ!2024年3月14日のカレー探偵たけるは、純烈さんをカレーでおもてなし後半戦ーーーー‼️ メンバーきってのカレー好きであるリーダーの酒井さんと、大学生活で福岡に住んだ経験のある岩永さんをお連れしたのは、福岡市中央区清川にあるスリランカレストラン『モナラ』。 ここは、九州で独自に進化を遂げた【九州スリランカ系】のカレーが食べられるお店の一つなんです。汁気が少なく複数のおかずとご飯を好きなように混ぜ合わせながら食べる現地系のものに対し、タップリのココナッツカレースープとご飯やビーフンのようなヌードルを絡めて食べる九州スリランカ系。 シャバッとしたカレースープを啜った瞬間に複雑なスパイスの香りと辛さが弾け、最後はココナッツのまろやかさが舌を優しく包んでくれます🤤 僕のオススメは、リアルレッドという辛味をプラスする事。味がググッと引き締まり、お腹の底からブワッと全身に力が満ちていくような感覚🔥 酒井さんには“不良やね”と突っ込まれましたが(笑)、本当に二日酔いの日にピッタリなんです😆 このモナラ、一品料理も絶品。夜のスパイス飲みにももってこいです🇱🇰 二週に渡りお送りしましたが、とにかくサービス精神旺盛な純烈さんに感激しっぱなしのロケでした。音楽にかける情熱、周りの方々への真摯な気持ち。かっこよかったなぁ〜‼️ ライブ前に貴重なお時間を頂きありがとうございました🙇♂️ さぁ、来週も素敵なゲストが登場です🙌 三谷幸喜さん激推し、大河ドラマや舞台で大活躍の俳優・柿澤勇人さんをお迎えして、福岡スパイスツアー‼️ 絶品カレーと個性的な店主にテンション爆上がりな柿澤さんに注目です🤩お楽しみに‼️ カレー探偵たけるのインスタアカウントを開設しました!こちらもフォローよろしくお願いいたします。 instagram.com/curry_detective_...