以前はこちらに青果市場があったので、朝が早い市場関係者向けに朝6時から営業されていて、 青果市場移転後もその早朝営業スタイルは変わらず、この日は朝9時に朝ラーを頂きました。 基本のラーメン550円を注文しました。手際の良い店主の技で、すぐに登場。 クラシックな丼に、うっすら脂がのったスープ。 あっさりした豚骨スープは、朝ラーのためにチューニングされたような控えめな味付けでした。