トヰチ屋さんは、自家製天然酵母のお店。今回はヘルシー感が漂う、きな粉クリームパンのご紹介です。表面にもたっぷりのきな粉がまぶされ、中にも、きな粉のクリーム。そして、生地にも、宗像産の大豆で作られた豆乳が練り込まれている大豆尽くし!豆乳入りの生地は、しっとりもっちり、むっちり～！きな粉クリームも、べたべたしない滑らかな口当たり。コクはあっても、しつこくない。きな粉の風味がたっぷり！blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...