【2021.9.2放送/特性ビーフカレー（900円）】 志免町にあるスナック『ポトス』。 迎えてくれたのは笑顔が素敵な美人姉妹。 一番人気は、お母様が営むスナックの〆として生まれた欧風カレー。 このツヤのある美しいディープブラウンは、玉ねぎを根気よくじっくり炒めた証。 辛味は穏やかで、牛肉を香味野菜と4〜5時間炊いたという出汁のコクとミルキーな香りもしっかり。飲み込んだ後もしばらく残る旨味の余韻、弧を描く生クリームのトッピングは様式美さえ感じる王道スタイルです。 店内を見渡すと、サインボールや色紙、数々の写真が。 なんと妹・友里恵さんは実業団で上野由岐子選手とプレーをしていたゴリッゴリの元ソフトボール選手だったんです!! 高校時代にあの日本代表・宇津木麗華監督から直接スカウト。 惜しまれつつも20歳という若さで引退した後は、何か手に職をつけようと料理の道へ。 現在夜のスナックは休業中ですが、早くお酒や楽しい会話と共に、この絶品〆カレーを楽しみたいものです。 詳細はこちらをご覧ください。 rkb.jp/online/gourmet/004329.h...

2021年9月2日の「カレー探偵たける」でご紹介させていただきました。 いただいたカレーは「特性ビーフカレー（900円）」です！皆さんも是非！ ☆カレー探偵への調査依頼は・・・ Twitter↓ twitter.com/machi_puri Mail↓ machipuri@rkb.ne.jp