ご存じ福岡のソウルフード『牧のうどん』です。 1976年(昭和51年)創業、現在18店舗。 福岡ケンミンが好きな『ごぼう天うどん』は430円。 定番のサイドメニューの『かしわご飯』は190円。 素うどん/そばは330円。 トッピングの組み合わせは自由自在。 例：肉+ごぼう天+素うどん670円。 うどんなのに、博多ラーメンみたいに麺の硬さもリクエストできます。 注文票に軟めん・中めん・硬めんを記入するところがあります。 肉うどん570円。 唐揚げも付けました。3個で140円。 今回は硬めんにしてみました。もっちりして食べ応えがあります。 野菜かきあげうどん470円。 小海老が多く入ったかき揚げでした。 現在はテイクアウトメニューも充実しています。 味噌ソースの焼きうどんセットが珍しいですね。 2021年05月23日　ブログ「博多おんな節」より YouTube youtu.be/5YWhzDs_8qE