うどん店(小麦冶・黒田藩)、蕎麦店(生粉蕎麦玄)、ラーメン店(博多ラーメンはかたや)を手掛ける昭和食品工業が 『九州人にぴったりの味と気軽な日常食』をコンセプトに生み出した激安ラーメン『博多ラーメン膳』。 ラーメン1杯320円。同グループの激安ラーメン・はかたやのレトロ系あっさり豚骨スープとは違うベクトル。 こちらはコクがあり味わい深い豚骨スープ。今回は福岡市中央区の小笹店へ。他に鳥栖店・周船寺店・箱崎店・筑紫野原田店があります。基本の『おいしいラーメン』は320円。替玉100円。たっぷり肉入りのチャーシューメンでも480円。 今回は特濃とある豚骨ベースの担々麺をチョイス。こちらではかなりお高め設定の680円。見た目は普通のタンタンメンですが、豚骨スープに練り胡麻を入れてあるのか、しっかりとろみがあり、麺にねっとり絡みつくほど。『特濃』で間違いなし！基本のラーメンに50円増しのもやしラーメン370円。 ちなみに、ネギラーメンや辛子高菜ラーメンも同価格。　 2021年6月21日　ブログ「博多おんな節」より YouTube　youtu.be/eTXWU73tZZ4