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ラーメン食堂・縁(エニシ) - トップ画像

ラーメン食堂・縁(エニシ)

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阿部利弥 - プロフィール画像

阿部利弥

2022/8/2

席につき、メニューを見る。 二郎系をはじめ、あっさり系や、ノーマル豚骨、ほんでもってセットメニューや単品、中華系の定食まである。 しかも、ほとんどが千円以下。 ココの店主、実は以前熊本系のラーメン屋さんで働いていたのを知っている。 となるとマー油は得意分野(と勝手に思い込んでいる)。 となると、注文は当然黒ラーメン。 中豚野菜マシにんにくマシをコール! 申し分ないビジュアルである。 空腹すぎてやや低血糖気味な俺は、野菜をスープに押さえつけ表面をカッ喰らう。 生ニンニクと唐辛子の塊を避けながら 黒々としたチャーシューの塊を丼底に潜らせる。 そして引き換えに麺を引っ張りだしてくる。 天空まで引き上げてからの ガブリからの昇天。 そしてもう一口行っといて昇天からの痙攣(よぉちゃん風)。 後は天地返しからのニンニク加え、唐辛子加えの徐々に味変させながらの完食。 最後に忘れちゃいけないチャーシューの塊。 お腹いっぱい満腹の満足でした。 美味しかったです。 Instagram: instagram.com/p/CU1ubxXF2V6

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