ラーメンショップ川内店
ラーメン店
ラーメンショップ川内店
らーめんしよつぷかわうちてん
ラーメン店
阿部利弥
2022/8/4
人によってはどこのラーショが好きとか美味いとか違いはあると思う。 実はここのラーショが愛媛県ではNo.1と言い切る人がいる。 とゆうわけで、ラーショに依存している俺は検証…いや、体験しにいった。 俺はいつものネギチャーシュー。 今日はまずスープから。 銀天街店や野間店に比べるとライトなスープ。 ネギもタレとゆうよりは、ごま油ベースといった感じか。 スープ、ネギ、チャーシュー、麺、と一度単品で味わったのちからの、天地返し。 そっからは白飯とのマリアージュ。 黄色いたくあんに花を添えてもらいチャーシューで巻いたりしてみる。 半分を過ぎるとラーショの助さん格さん,名脇役と言ってもいいであろう、椿トウガラシとニンニクの登場。 そして最後…いつもあとひと口ふた口のご飯が入らない。 そんな時は味変済みのスープに潜らせ最後は黄色いたくあんをポリポリで終了! うん!美味い! Instagram: instagram.com/p/CcUiRilv8E0
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