きゃべつ
あおい有紀
2021/10/14
姫路駅前の商店街にある鉄板焼屋、きゃべつへ。 姫路に来る度お伺いしていますが、こちらのお料理は全てが美味しくて感動なんです。 白鷺の城 純米大吟醸をいただきながら色々なメニューをいただきました。海鮮盛り合わせは、燻製香が効いていておつまみにぴったり。 特大伊勢海老は、お刺身と、焼きと両方で。 大きなアワビの煮付けは、柔らかくて肝まで美味しい! 牡蠣の天ぷらは、ぷりっぷりの食感で、たこのお好み焼きは関西の味。 鉄板焼きは、お肉が本当に柔らかく、ちょうど良い脂で最高の焼き加減。おでんは、生姜醤油につけていただくのが姫路流。 そして締めは、伊勢海老のあら汁。 この日は偶然にも誕生日ということもあり、豪華なメニューとなりましたが、心ゆくまで関西の味を堪能できました。 ameblo.jp/blue-snow927/entry-1...
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