ぎょうざ大学
tokyogyoza
2021/9/13
かなりディープな餃子屋の雰囲気。「お一人様2人前以上」とか「追加注文禁止」等の厳しい学則が店内に所狭しと掲示されています。 ちょっと小ぶりの焼き餃子が7個で一人前。1人前250円は安いですね。神戸の餃子らしく上部はふわっと、底の部分はカリッとした絶妙な焼き加減。餡は野菜が多めでサッパリ系。白味噌ベースの餃子ダレにつけて食べると最高に旨い。 学則は厳しいですが、味のレベルは非常に高く、他の有名餃子店にも負けない味ですね。 (2010.12.19時点) 詳細はこちらのブログもご覧ください。 tokyogyoza.net/archives/41525....
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