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一の傳

郷土料理店

店舗情報

京都府京都市中京区十文字町435行き方を調べる
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昭和2年(1927年)に創業されててもうすぐ100年! ここの西京漬けは何回か食べてて、お店に伺うのは初めて。 素敵すぎるランチをいただいてきました♪ 秘伝の西京漬けは ・旨味を最大限に引き出す味噌床 ・添加物一切不使用、塩分控えめ ・手間暇かけるという贅沢 ・感動と笑顔を届ける というこだわりで作られてます。 お料理だけでなくスイーツもいけてる! そして、ここではおもしろいのも販売してるんですよ!! 『ポテトチップス西京漬仕立て』 マツコの知らない世界で 紹介されて、今は手に入れるのも大変。 西京漬独特の風味がふわっと香る あっさりめだけど後を引く味わい。 香ばしいのは焼き上げの味噌の焦げたのを表現してるそう。 これもツボにハマる~ヾ(≧∇≦*)〃 おいしすぎてびっくりしまくりの 素敵なお店でした~ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/karasuma_ichin...

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