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水田玉雲堂

スイーツ・菓子小売
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京都府京都市上京区上御霊前通烏丸東入上御霊前町394
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みずたぎょくうんどう
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Duffer

2022/10/5

1477年(室町文明9年)創業の菓子店で今も変わらず販売されているのが、唐板(とういた)というお菓子。 これは小麦粉、砂糖、卵で作られており、名前から想像する唐から伝わった板でもあることから、日本最古の「クッキー」といえます。 kateigaho.com/food/41635

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