昭和29年創業の焼肉店が始めたのが「盛岡冷麺」です。あっさりとした平壌冷麺に辛味のある咸興の冷麺の味をミックスして新しい冷麺を完成させました。 今では盛岡の郷土料理となっています。 tabelog.com/iwate/A0301/A03010...