栄から歩いて１０分弱ほどの場所にあるフレンチのお店。 店内は５卓ほどのテーブル席と個室もあるみたいですね、すごく上品でおしゃれな雰囲気です。 いただいたのは税別７５００円のランチコース、第一章～余韻～として雲丹、猪、アスパラ、牡蠣、第二章～記憶～で鰻、肉、第三章～安堵～で小夏、苺、そして終章～追憶～として茶菓子とまるで物語のような構成です。 第一章のアスパラ、炭火焼きとフリットの２種類の調理法のホワイトアスパラ、さらにホタルイカのソテーなども入っています。 上にはカラスミやリコッタチーズなどがかけられているのですが、この味の組み立てというかバランスが素晴らしいですね。 炭火焼きとフリットの２種類の牡蠣、そこに乳白色のソースをかけてくれてスープ仕立てのようにしていただきます。 もちろんメインの鰻の白焼きや飛騨牛しんしんのローストもすごく美味しくいただけて全体的に満足の内容でした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23057000/dtlrvwlst/B413872661