江戸時代のいもかわうどんを食べることができる店。国産小麦粉１００％で自家製手打ち麺。麺は平べったく、きしめんを想わせる麺ですが、きしめんみたいに真っ白くなく、少し灰色になっているのが特徴。 現代風に若干アレンジはあるのでしょうが、食べやすく美味しかったです。 【詳しい説明はこちら】 sengokushiseki.com/?p=2004