とんま
レストラン
とんま
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レストラン
鉄道王
2023/1/22
店内はカウンター5席とテーブル5卓程度の席数のお店。 この日いただいたのはヒレカツ、海老フライ、カニクリームコロッケ、ロースハムなどのいろんなおかずが楽しめる1350円の盛り合わせ、それを単品でいただき一杯やることに。 まずはヒレカツ、薄くきめ細かな衣でお肉との一体感もバッチリ、この技術はなかなかにお見事ですね。お肉もすごく柔らかくて美味しいヒレカツです。 次にカニクリームコロッケはカニ身がしっかり入っていてカニの風味もしっかりですね、ベシャメルソースもなめらかな食感でまろやかな味わいで美味しいです。 エビフライは衣で嵩増しとかしていない潔よい大きさ、でもぎっしりと身が詰まっていてむっちりと心地よい食感とともにしっかりとした甘みが感じられます。そしてロースハムも侮れない美味しさ、全部がすごく美味しかったです。 期待以上の料理に大満足です。ヒレカツの衣がすごく良かったので今度はワタクシの大好きなロースかつとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...
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