数量限定の「焼餃子（5個440円）」が毎日完売するという行列店。 蒸し焼きにしたもちもちの皮には、豚肉にニラ、ネギなどの野菜を混ぜ込んだ餡と、肉汁のスープがたっぷり包まれています。 五香の風味豊かなラー油とも相性抜群です。 名鉄沿線おでかけマガジンWind 2022年2月号掲載 meitetsu.co.jp/wind/backnumber... （掲載文章および画像は発刊当時の紙面のものです。キャンペーンなど終了しているものもございますのでご注意ください。）

かなり寒い日でしたが2時間ほど並んで入店。木の葉包みの細かいヒダとぷっくりとした独特な形状です。サイズはかなり小さめでひとくちでパクリといけるぐらいです。焼き加減もカリッとしていていい感じ。手作りの皮がモッチリとしていて焼き面はサクサクです。 皮を箸で破ると、小籠包のように中から熱々の肉汁があふれ出てきます。具材は豚肉がたっぷりでも脂っこさはあまり感じません。味付けもしっかしとしていて完成度の高い餃子でした。箸休めの紅生姜と一緒に食べるのもお勧めです。 （2020.07.27時点） 詳細はこちらのブログもご覧ください。 tokyogyoza.net/archives/2020/0...