柳ばしのすき焼き（長野県松本市） トロトロと 舌でとろける 信州牛 松茸添えて すき焼き極む とんこつ醤太郎 大好きな居酒屋「柳ばし」でそんな美味い料理を喰らった。こちらはメニューにない料理をお願いできる、まるで「深夜食堂」のような素敵なお店。 この日は「秋色のすき焼き」をお願いした。 綺麗なサシが入った信州牛を店主が丁寧に焼いてくれる。美味いものはすべからく美しいとその光景に魅了される。 そこに秋の味覚の王様、松茸が華を添える。 スッと丁寧に取り分けられたそれらを口いっぱいに頬張る。 旬の味覚を全力で味わい、無敵の免疫力をいただいた。 ※この投稿は2020年11月1日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CHCT9XMAkyA/?u...