福井のミシュランを堪能！香川県の讃岐コーチンにオリーブを与えて育てた「オリーブ地鶏」を使用されてるそう。 『ささみさび焼き』 いきなり串がきましたヾ(≧∇≦*)〃 一本一本備長炭で丁寧に焼き上げてるそう。 しっとりむっちりしたささみに わさびが大人のアクセント。 火入れが絶妙でおいしさ爆発！ 『もも』 皮の部分がさくっと香ばしくももから 旨味がほとぼり出てくるよ～！ めちゃめちゃジューシー！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/fukui_asagiri.... この投稿は2021年7月25日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。