北海道行ったら味噌ラーメンは食べなくちゃ！北海道のと関西のって味噌ラーメンの 味が違うの。北海道へ行って味噌ラーメンを食べた時の衝撃ったら！ 『煮卵ラーメン』 麺は中細ちぢれでもっちりとは違ってぱっつんって感じ。 ちぢれがちょうどよくスープを持ち上げてくれます。 ラードの油膜がちょうどよく熱々の状態をキープします。 そして、そのコクが味噌とバランスよく口の中に滑り込んできて激旨！ やっぱ北海道の味噌ラーメンおいしい～！ 野菜が結構たっぷりめなので、そのエキスが 出てて脂のしつこさを上手に緩和してます。 奥深い旨味と味噌のコクが相まってやっぱり悶絶しまくり。 なまらうまぁいヾ(≧∇≦*)〃 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/shinchitosekuk...