濃厚味玉煮干そばをいただきました。 煮干が濃厚というよりは鶏白湯系の濃厚さが中心で煮干と融合されています。旨味をしっかりと感じて、つるつるした麺との絡みも良い感じです。 卓上に特製煮干粉があるので、それを入れるとより煮干を感じやすくなります。 tabelog.com/tokyo/A1306/A13060...