
炉端焼き燻銀 伏見店
居酒屋
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炉端焼き燻銀 伏見店
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鉄道王
2025.03.11
メニューは看板メニューの大トロさばの一本焼きをはじめ、銀ダラの西京焼きや甘鯛の松笠焼き、大海老の一本焼きなどいろんな種類の炉端焼きに骨付き親鳥の黒焼き、戻りカツオの黒焼きなどの黒焼き、〆には名物の鯛めしなどがありました。 その中から酢牡蠣に戻りカツオの黒焼き、鶏ももの昆布締め焼き、豚バラ室蘭焼きなどを注文、まずはお通しとしてお造りの盛り合わせが登場、相変わらずこのお通しは豪華ですね。味の方も脂ノリノリの中とろをはじめどれも新鮮で美味しいです。 次に酢牡蠣、ぷりぷりでなかなかに立派な牡蠣、つるんとした食感とクリーミーな味わいでなかなかにイケますね。 そして豚バラ室蘭焼き 柔らかくジューシーな豚バラ肉に甘辛のタレが絶妙に合います、コレはめちゃくちゃワタクシ好み、コレからはワタクシの中では必食メニューになりました。 お酒もいつものとおりヤキャンタでたっぷりといただき大満足、やっぱりココのお店はイイですね、これからもいろんな店舗でお世話になると思います。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw... この投稿は2024年12月28日に作成されたものです。
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