大森駅の北改札出た駅構内にあるラーメン屋さん。珍しい蛤をベースとしていて、それにさらに珍しく豚骨と併せた蛤豚骨醤油をいただいた。 それが美味しくて衝撃でした。 豚骨の少しこってりとした知っている感触に蛤のパンチがしっかりと感じてきて、初めて食べる味でした。そしてこんな味、食べてみたかったと思わせる美味しさ。 お腹いっぱいでも食べられちゃうかもな。スープも飲み干しちゃうかもな。そんな美味しさとの出会いでした。 instagram.com/cyukasoba_engetu...