地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年２月２１日にオープンした店。 メニューは三河地鶏の焼き鳥を中心に豚肉や海鮮、野菜といった串焼き、鶏刺し、きんかん卵の醤油漬けといった一品料理、それに焼きおにぎりなどの御飯物などがありました。 刺身三種盛りはどれも見るからに新鮮でまったくクセもなく甘みがしっかり感じられる赤肝、コリコリっとした心地よい食感の砂肝などどれもすごく美味しいです。 焼き鳥からはまずは肝、しっかりとした大きさでふわふわの食感、もちろん臭みなんかは皆無でしっかりとした甘みもありタレの味もワタクシ好みです。 そしてちょうちん、口の中で弾ける食感とともに濃厚でまろやかな味わいが口いっぱいに広がる、コレがちょうちんの醍醐味ですよね、最高に美味しかったです。 ほかの串もどれも見事な火入れで全体的にレベル高かったですね、雰囲気もすごくイイ感じで楽しく飲むことができました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...