[上品なホルモンとミノを味わいたいのであればこのお店だ！] 牛の内臓は部位によって匂いや形が様々で高級化するのが難しい食べ物だった。このような先入見を見事に乗り越え、高級な食べ物として定着させてたのがこのお店だ。ソウルに数か所を運営しているが、予約なしでは入りづらいほど人気を誇るブランドになった。どこの店でも味わったことのない上品なホルモンや分厚くてコリコリしたミノは最高の一品だ。但し、値段が非常に高いので一般のサラリーマンらが楽しむには限界があり、社外の会食や接待などでよく利用される傾向がある。自腹では若干重いのであれば昼食のランチメニューを利用するのも一つの方法だ。ランチメニューのソルロンタンとカルビタン、牛の内臓を取り入れた石焼ミノご飯や韓牛ホルモン、ミノクッパも旨い。 駅三駅(2号線) 1番出口 hiobaltan.com