[ミシュランが認めたソルロンタン専門店] 特別な説明は要らない。2020年からミシュランが選定した名店。ソルロンタンに関してはソウルナンバーワンだ。1977年からソルロンタン、ネジャンタン(牛の内臓スープ)、ドガニタン(牛の軟骨スープ)の専門店として営業してきた。牛骨を長時間煮込んだスープだが、割とサッパリした感じで牛特有の匂いもなく美味しく澄んだスープを味わえる。ソルロンタンスープに一緒に煮込んだ牛胸肉(スユック)をつまみとして韓国焼酎を飲むことが韓国人サラリーマンには定番だ。ソウルの有名店でもあって日本語対応も可能だ。 孔徳駅(5,6号線) 8番出口 mapoyangji.modoo.at