3/1(金）～3/3（日）に横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催される「パンのフェス」に出店します！HITOKAMIさんからお店のおすすめポイントをうかがいました。 「低温熟成ヒレかつ HITOKAMI は、厳選素材を独自の製法で低温熟成させじっくり火入れをすることで、旨味を逃すことなく閉じ込めたこだわりの逸品です。召し上がっていただければわかっていただける当店でしか味わえないしっとりと絹のような口当たりの低温熟成ヒレかつをぜひ一度ご賞味ください。」 ぜひお越しください！ ※工場のため、こちらの住所で店頭販売はしておりません。