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坂ノ途中(本と野菜 OyOy(オイオイ)) - トップ画像

坂ノ途中(本と野菜 OyOy(オイオイ))

店舗情報

中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1階(「本と野菜 OyOy(オイオイ)」の所在地)ルート検索
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中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1階(「本と野菜 OyOy(オイオイ)」の所在地)ルート検索
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株式会社坂ノ途中は、「旬のお野菜セット 定期便」の販売を中心に全国展開されている企業です。お野菜セットには、化学合成農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜がバランスよく詰め合わせられていて、ご家庭で旬の野菜の味を楽しむことができます。また、烏丸御池にある新風館には、坂ノ途中のコンセプトを伝えるお店「本と野菜 OyOy(オイオイ)」を構えています。今回は取り扱うお野菜に込められた思いや創業の経緯などについて、メディア担当の横浜さん、本と野菜 OyOyの店長 竹島さんに伺ってきました。  坂ノ途中の代表の小野さんは、大学生の頃にバックパッカーでチベットを訪れた際、自然の循環の中に人の営みがある様子を見てとても美しいと感じ、人と自然のつなぎ目である「農業」の環境負荷を小さくすることを目指して化学合成農薬や化学肥料を使用せずに栽培された農産物の販売を行うようになりました。  いわゆる有機やオーガニックの野菜を栽培することの多い新規参入者(農業を自ら志して新しくはじめた人)は、コネクションがなく良い土地をなかなか見つけることができなかったり、少量多品種の生産になることから一般的な流通に乗せられなかったりと、売上につなげられないことで、安定した営農ができていない状況にありました・・・ 気になる記事の続き及び坂ノ途中 「本や野菜OyOy」店長 竹島 千賀(たけしま ちか)様からのメッセージは、以下より中京区役所HP内の中京区応援サイト「なかなか中京」をご覧ください。 city.kyoto.lg.jp/nakagyo/page/... ※令和5年8月16日時点の内容です。

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