タダイマ！2023年9月7日のカレー探偵は福岡市早良区野芥にあるロデオガレージをご紹介。 番組へ届いた謎の調査依頼【ミシュランに認められた男に認められた男のカレーを調査せよ】。 その真相は、かの有名なジョエル・ロブションの副料理長をつとめた福岡出身の堀内シェフが絶賛した“ベシャメルソース”を使用しているから、というものでした🤩笑 世界的なシェフが太鼓判を押したベシャメルソースはとても上品で口当たりなめらか。それをラムとポークを絶妙な塩梅でブレンドしたしっとりキーマと絡めると、広がるまろやかさとスパイスの華やかさで口の中はもう幸せの極みです🤤 こってりしすぎないように、角切りの夏野菜がとってもいい仕事をしてくれています👍 とにかく一皿のバランスがとても良い‼️ “ミシュランに認められた男に認められたベシャメルソース”をうまく活かして一つの新しい料理を完成させた、間違いなく凄い事です🎉 最初に頂いた、トマトやバジルが効いたチキンカレーも絶品。サラッと食べられ飲んだ〆にもピッタリです🙌 店主の江上さんの趣味がふんだんに散りばめられた店内もエンタメ性抜群で楽しい‼️ お近くにいらした際は是非🍛 カレー探偵たけるのインスタアカウントを開設しました！こちらもフォローよろしくお願いいたします。 instagram.com/curry_detective_...