タダイマ！2023年8月3日のカレー探偵は佐賀県唐津市にあるニュー東洋軒をご紹介✨ 外観は完璧に老舗のラーメン屋さん‼️ だけど暖簾をくぐれば、ラーメン無し、チャンポン無し、あるのは美味しいスパイスカレーと世界の料理達‼️ 調理師の免許も持っている店主の古賀さんが作り出す一皿は、見た目に反しなかなかの攻撃力。野菜や果物の旨味と甘味がやってきたかと思えばキレのいい辛味がジワジワっと広がります。 隠し味に使っているアップルジンジャーティーの出がらしから作ったチャツネも本当にいい仕事をしていて、華やかな香りとコク、唐辛子とはまた違った刺激をプラスしてくれています。 大好きだというカルダモンの主張の塩梅もいい🤤 特別に頂いた日替わりメニューのアレンテージョ も今すぐ食べたいくらいハマりました‼️ ポルトガルの家庭料理らしいのですが、豚肉、アサリ、玉ねぎ、トマトの美味しさがニンニクのパンチとパプリカパウダーによって何倍にも膨らんでいます。お野菜もたっぷり付いているし、こちらも暑いこの季節にピッタリな一皿でした🤤🤤🤤 他の国の料理も食べてみたい‼️ 古賀さんののんびりした空気感も素敵。まるで寅さんの映画に出てきそうな雰囲気の中感じる世界のスパイス料理。 ここにしかない感動があります。夏休み期間中に是非👍 カレー探偵たけるのインスタアカウントを開設しました！こちらもフォローよろしくお願いいたします。 instagram.com/curry_detective_...