本場イタリアの味にこだわる、ボロネーゼ専門店です。日本でよく食べられているボロネーゼはトマトが多く甘めなのですが、本場の味はお肉が主役。極太の生パスタはもちもちなのにコシがあり、食べ応え抜群。 しかもランチはパスタの量が通常の2倍の240gも！完成直前に削られるチーズもふわふわでまろやかさが加わります。 BIGOLIさんの夜の顔は、大人の社交場。定額制で100種類のワインから好きなものを好きなだけ飲み比べができるんです！しかも驚くことに店内持ち込み自由！！パーティーなどにもぴったりです。もちろん、ボロネーゼもいただけます。 本場を越えるボロネーゼと新感覚ワインバーをぜひお楽しみください！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/6/16放送 kyotokurasu.jp/gourmet/19263 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i