2023年7月6日放送にて、幻の和牛・宮古牛使ったカレーをご紹介！ 2023年6月29日放送から始まった宮古島での三週連続出張調査✨ 第二週目の今回は“宮古牛”を使ったカレーをご紹介しました🤩 神戸牛や松坂牛などのルーツと言われ、あまり現地以外には出回らないとされる『幻の和牛』。 これをフレンチシェフである奥様がそれはそれは美味しい赤ワイン煮込みにしてカレーにトッピングしているんです🤤 大ぶりでホロッホロ。口に入れた瞬間とろけて溢れ出す旨味がトマトの酸味が効いた爽やかなルーと絡み合うともう幸せの極み‼️ すりおろした人参と一緒に炊いたご飯の絶妙な芳しさも相性が抜群です👍 このルーをベースに二種類のチーズが入って更に濃厚さが増したカレーうどんも絶品‼️ 是非ソムリエであるご主人セレクトのワインと合わせて贅沢な時間を過ごして頂きたいです🍷🍛🍷🍛🍷 お二人のご好意で、“カレー探偵たけるを見た”でグラスワイン一杯プレゼント‼️ 7/1(土)からスカイマークにて福岡-宮古島間で直行便が期間限定でスタートしています。是非ーーーー✈️‼️ 次回は沖縄ならでは、山羊を使ったカレーと、朝7時から食べられる宮古島ならではの食材を使ったカレーが登場。宮古島編ラストです。お見逃しなく👍 カレー探偵たけるのインスタアカウントを開設しました！こちらもフォローよろしくお願いいたします。 instagram.com/curry_detective_...