丸井の2階のフードコート・はらっぱにある店舗です。 一番人気の鶏白湯タンメンを食べましたが、これが最高でした。 かねてよりタンメンは野菜の甘みがスープに出て美味しいのですが、コクが足りないと感じていました。そこにこの鶏白湯ベースのタンメンが克服した素晴らしい味を創出することを今日初めて知りました。 これはハマりますね。 facebook.com/fujitanmen

富士タンメン 丸井ファミリー溝口店（ラーメン屋） 2023年3月13日（月）オープン facebook.com/fujitanmen