パティシエさんがスイーツを作ってる本格的なお店。 お店はギャラリーも兼ねてて、いろんなアートなどが飾られててとてもステキでスタイリッシュです。 【恋する佐藤さん】ドリンクセット1,500円 「佐藤」さんって名前が日本で一番多くてメジャーなので 『℃』さんのスイーツもメジャーになりますようにと名付けられたそう。 おもしろすぎる～ 佐藤さんが恋したような苺とラズベリーメレンゲを使ったスイーツなのでこんな感じ。 きらきらと花びらが散ったかのような飴細工が素敵です。 そこに別添えのハーブやスパイスのリキュール「ガリアーノ」が入った ベリーソースをふぁっとかけて完成。 さくっと軽やかで甘さが絶妙 苺やベリーの酸味がさわやかで 大きいけど重くならないのがさすがです。 【エルダーフラワーソーダ】 やさしい甘さでしゅわっとおいしかったです。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/showacho_sessh... この投稿は2022年1月25日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。