シェフの肉料理と花畑牧場チーズ Selection 名古屋駅店
鉄道王
2023/1/17
店内はテーブルと個室といった造りのオシャレな空間になっています。 この日いただいたのは前菜の盛り合わせに自家製チキンフリットのラクレットチーズがけ、スペイン産美容ポークのミラノ風カツレツ、黒毛和牛イチボのステーキ〜赤ワインソース〜など。 自家製チキンフリットは目の前でラクレットチーズをかけてくれます、カリッとした食感の衣にジューシーなお肉のフリットなとろ〜り濃厚なチーズが良く合いますね。 次にスペイン産美容ポークのミラノ風カツレツ、薄くて軽くてサクッとした衣に包まれたお肉は柔らかくてほどよく入った脂身の甘みがたまりません。 そして黒毛和牛イチボのステーキ、コレもめちゃくちゃ柔らかくて口にするとジュワッと肉汁が口の中にあふれてきます。ジューシーで肉の旨みも存分に楽しめるなかなかにレベルの高いお肉に大満足の一品でした。 お肉もチーズも美味しかったし雰囲気もイイ感じ、それにコース料理も飲み放題付きで税込3980円とリーズナブル、全体的にすごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...
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