祇園で芸妓さんをしていた近藤すゑのさんが、1926（昭和元）年に創業した老舗甘納豆専門店「斗六屋（とうろくや）」。創業当時は京都南座前にお店があり、南座に出演する役者さんや芸舞妓さん等から愛される「都名物　元祖甘納豆」として広く知られていました。戦後に現在の壬生の地にお店を移されてからも、今なお地元の方々に愛される甘納豆を作り続けておられます。 「甘納豆と言えば、古いイメージを持つ方が多いと思う」と4代目の近藤 健史さん。近藤さんは京都大学の大学院で微生物の研究をされたのち、滋賀県の老舗和菓子屋で修業を重ね、2016（平成28）年に家業である斗六屋に入られました・・・ 気になる記事の続き及びSHUKA 斗六屋 近藤 健史様からのメッセージは、以下より中京区役所HP内の中京区応援サイト「なかなか中京」をご覧ください。 city.kyoto.lg.jp/nakagyo/page/... ※令和4年10月28日時点の内容です。