本田圭佑選手の元専属シェフが開いた“循環型レストラン”2号店。 本店の『Funachef』さんで使いきれなかった食材を使用する、 市場で捨てられる手前のものを買い取る、できるだけゴミがでないように工夫をすると 言うことを実践されるお店。考え方が素敵でいいですね～。 【肉巻き卵定食】1,500円 え？これ循環？？素敵すぎひん？？ 普通にちゃんと豪華なランチだってば～ヾ(≧∇≦*)〃 ぷるっぷるの肉巻き卵はだしが上品で、中に入ってるお肉も細切れながらもおいしい！ タコには酸味が加わって何とも言えないおいしさに悶絶！ ピクルスのようなのはさっぱりした酸味が絶妙でお酒がすすむやつ～～！ ウマ━(≧∀≦)b━イ!!!! そしておいしいのがかす汁！ お野菜がいっぱい入ってて酒粕はいいの使ってるよね～とわかるような複雑な風味が楽しめる。 なんて素敵なお料理なの～～！！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/tenjinbashisuj...