窯で焼き上げるお肉に悶絶！お店はブルックリン風の落ち着いた感じが素敵です。奥にはステーキ窯があって絶妙の火入れでお肉が焼かれていきます。窯なので遠赤外線の効果で焼けるのでおいしさ増し増しですよ～ヾ(≧∇≦*)〃 『黒毛和牛のショーソン 大葉の香り』 最初からすごい！ カットするとお肉の香りがふわん～。 『Appetizer 　石窯焼きブッラータ アンティパストミートと野菜のピクルス』 ミルキーでなめらかで上品～。 ナイフを入れるととろり～んとブッラータが 流れ出してたまんない～！ ピクルスの漬かり具合がツボに入る～ 『鳥取県産万葉牛の炭火焼ステーキと石釜焼き旬野菜』 これが窯で焼いてるからおいしいのなんのって！！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/sakurajima_caf...