ミシュランの名店、富小路やま岸さんの弟さんが手がける焼き肉店。 お肉はイチボやツラミ、濃厚なうま味のハラミかぶり・マルシン・しゃもじ などお馴染みの部位から珍しい部位までどれもこれもめちゃめちゃおいしい。 目の前でスタッフさんが焼いてくれるから間違いないし、ホスピタリティも最高。 しゃぶしゃぶの中には蓮根饅頭？みたいのが入っててこれもめちゃうま！ だしの味わいが上品で悶絶しまくり！ ホルモンも全然変な臭みがなくてあかんおいしさ！ 【サーロインのユッケ】【牛ユッケ】【白子】などなど目くるめくお肉たちもどれも激旨だけど、 はずせないのが山岸さんが手渡しでくれるうにドッグ。 極上のうにがたっぷり乗ってるから肉の邪魔せず肉と絡み合ってとけていく。。。はぁぁ・・・激激激うま! 予約困難店なので、気になる方は頑張ってみてくださいね～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kyotokawaramac...