地下鉄上前津駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるお店。 店内はカウンター６席とテーブル５卓の席数。 豚料理専門店ということでしゃぶしゃぶをはじめ、鉄板とんちゃん、焼きしゃぶ、リブロースステーキ、豚肉１００%ハンバーグ、焼きしゃぶなどなどいろんな種類の豚肉料理が並んでいます。 厚切りリブロースステーキ、１頭から３キロほどしか取れないという最上級の部位を使っているということで１日限定５食。 そのお肉はものすごく柔らかくてジューシー、脂の甘みもしっかりと感じられる。 次にヒレ肉１本カツ、すごく長くて迫力あるカツはボリュームも満点、中まで火が入りつつ真ん中に少し赤みが残るくらいのレア加減も見事です。 そしてしゃぶしゃぶ、お肉は上ロース、肩ロース、バラのと３種類。 鍋にこのネギを投入、お肉をしゃぶりネギと一緒にいただくのですが、柔らかなお肉とシャキシャキのネギの食感のコンビネーションがたまらないです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...