麺肴ひづきの冷やし醤油ラーメン（長野県松本市） 肌寒い 雨の日だけど 限定の 冷たいラーメン 手繰る幸せ とんこつ醤太郎 肌寒い雨降りな松本市。 ランチにラーメンを手繰ろうとひづきへ。 大好きな清湯醤油ラーメンを目指すも、限定の冷たいラーメンが最終日だと言うので迷う。 迷って迷って、冷たい方を。 キンキンに冷えたスープに浮かぶ脂がキラキラと。 なぜ固まらないのか不思議に思いつつ、炙られて香ばしい焼豚をがぶりと。 冷たいのに柔らかい。 細いのにやたらとコシが強い麺がこれまた素晴らしい！あっと言う間にスープ一滴も残さず完食。 冷たいラーメン、最高でした。 ※この投稿は2021年8月17日付けでInstagramに投稿されたものです。 ▼出張族とんこつ醤太郎Instagramでは全国のスポットを紹介しています。 instagram.com/p/CSrOVrOnINf/?u...